बेसन ब्रेड टोस्ट : सुबह का नाश्ता दिनभर की ऊर्जा के लिए बेहद जरूरी माना जाता है. अगर आप रोज-रोज एक जैसा नाश्ता खाकर बोर हो गए हैं, तो बेसन ब्रेड टोस्ट एक अच्छा विकल्प हो सकता है। यह बनाने में आसान होने के साथ-साथ स्वादिष्ट और पेट भरने वाला भी है.
बेसन ब्रेड टोस्ट बनाने के लिए सामग्री
इस आसान रेसिपी के लिए आपको बेसन, ब्रेड स्लाइस, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, मसाले और थोड़ा सा तेल चाहिए। आप अपनी पसंद के अनुसार इसमें शिमला मिर्च, गाजर या अन्य सब्जियां भी मिला सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और पोषण दोनों बढ़ जाते हैं.
ऐसे तैयार करें बेसन का घोल
सबसे पहले एक बर्तन में बेसन लें और उसमें थोड़ा पानी डालकर चिकना घोल तैयार करें। ध्यान रखें कि घोल न ज्यादा पतला हो और न ही ज्यादा गाढ़ा। इसमें बारीक कटी प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया और स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च व अन्य मसाले मिलाएं.
ब्रेड को ऐसे बनाएं स्वादिष्ट टोस्ट
अब ब्रेड स्लाइस को बेसन के घोल में अच्छी तरह डुबोएं, ताकि दोनों तरफ मिश्रण लग जाए. इसके बाद तवे पर थोड़ा तेल गर्म करें और ब्रेड को धीमी-मध्यम आंच पर सेंकें। दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं। तैयार है आपका स्वादिष्ट बेसन ब्रेड टोस्ट.
चटनी के साथ बढ़ाएं स्वाद
बेसन ब्रेड टोस्ट को हरी चटनी, टमाटर सॉस या दही के साथ परोसा जा सकता है. यह बच्चों और बड़ों दोनों के लिए एक पसंदीदा नाश्ता बन सकता है. कम समय में तैयार होने वाली यह रेसिपी व्यस्त सुबह के लिए भी काफी सुविधाजनक है.
हेल्दी नाश्ते के लिए अच्छा विकल्प
बेसन ब्रेड टोस्ट स्वाद के साथ-साथ घर पर आसानी से बनने वाला नाश्ता है. इसमें सब्जियां मिलाकर इसे और पौष्टिक बनाया जा सकता है. सुबह के समय कुछ नया और स्वादिष्ट खाने के लिए यह रेसिपी जरूर ट्राई की जा सकती है.
