Easy Tasty Rice Fry : अगर रोज-रोज एक जैसी सब्जी और दाल खाकर आप भी बोर हो गए हैं, तो घर पर Easy Tasty Rice Fry ट्राई कर सकते हैं. यह एक आसान और स्वादिष्ट डिश है, जिसे बनाने में ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती. खास बात यह है कि इसे बचे हुए चावल से भी तैयार किया जा सकता है. हल्का-फुल्का खाना पसंद करने वालों के लिए यह एक अच्छा विकल्प हो सकता है.
बची हुई चीजों से बनाएं स्वादिष्ट डिश
कई बार घर में चावल बच जाते हैं और समझ नहीं आता कि उनका क्या किया जाए. ऐसे में उन्हें फेंकने के बजाय राइस फ्राई बनाया जा सकता है। इसमें अपनी पसंद की सब्जियां डालकर स्वाद और पौष्टिकता दोनों बढ़ाई जा सकती हैं. गाजर, शिमला मिर्च, मटर, प्याज और बीन्स जैसी सब्जियां इसमें अच्छी लगती हैं.
राइस फ्राई बनाने के लिए सामग्री
इसे बनाने के लिए पके हुए चावल, थोड़ा तेल, प्याज, हरी मिर्च, अदरक, अपनी पसंद की कटी हुई सब्जियां, नमक और थोड़े मसालों की जरूरत होगी. स्वाद बढ़ाने के लिए आप थोड़ा सोया सॉस या नींबू का रस भी इस्तेमाल कर सकते हैं. अगर आपको ज्यादा मसालेदार खाना पसंद नहीं है, तो मिर्च की मात्रा कम रखें.
ऐसे तैयार करें Rice Fry
सबसे पहले पैन में थोड़ा तेल गर्म करें. इसमें प्याज, हरी मिर्च और अदरक डालकर हल्का भूनें. इसके बाद कटी हुई सब्जियां डालकर कुछ मिनट तक पकाएं, ताकि उनका हल्का क्रंच बना रहे. अब इसमें पके हुए चावल डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं। नमक और पसंद के मसाले डालकर कुछ मिनट तक तेज आंच पर चलाते हुए पकाएं.
हल्का खाने के लिए बढ़िया विकल्प
तैयार राइस फ्राई को गर्मागर्म परोसें। इसके साथ दही, रायता या सलाद लिया जा सकता है. यह लंच या डिनर में आसानी से बनाया जा सकता है. कम सामग्री में बनने वाली यह डिश स्वादिष्ट होने के साथ समय बचाने वाली भी है.
