Daily Protein Requirement: प्रोटीन हमारे शरीर के सबसे जरूरी पोषक तत्वों में से एक है। मांसपेशियों, हड्डियों, त्वचा और बालों को मजबूत बनाने के साथ-साथ यह शरीर के ऊतकों की मरम्मत में अहम भूमिका निभाता है। इतना ही नहीं, शरीर में एंजाइम और हार्मोन बनाने के लिए भी प्रोटीन बेहद जरूरी है। शरीर को सही मात्रा में प्रोटीन न मिलने से कमजोरी, थकान और मांसपेशियों में गिरावट जैसी समस्याएं होने लगती है। इसलिए रोजाना पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन लेना बहुत जरूरी होता है।
हालांकि हर व्यक्ति की प्रोटीन की जरूरत उसकी उम्र, वजन और शारीरिक गतिविधियों के आधार पर अलग-अलग होती है। तो आइए विस्तार से जानते हैं किस उम्र के लोगों को रोजाना कितना प्रोटीन लेना चाहिए।
1 से 8 साल के बच्चों के लिए प्रोटीन की मात्रा
बचपन में शरीर का विकास बहुत तेजी से होता है। इसलिए पर्याप्त प्रोटीन बेहद जरूरी है। 1 से 3 साल के बच्चों को लगभग 13 ग्राम रोजाना प्रोटीन लेना चाहिए और 4 से 8 साल के बच्चों को रोजाना लगभग 19 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए। प्रोटीन के लिए बच्चों की थाली में दाल, दूध, दही, पनीर, अंडा, सोयाबीन और नट्स का सही संतुलन होना चाहिए।
14 से 18 साल किशोरावस्था के लिए
इस उम्र में शरीर में तेजी से हार्मोनल और शारीरिक बदलाव होते हैं। 14 से 18 साल के लड़कों को रोजाना लगभग 52 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए और लड़कियों को लगभग 46 ग्राम प्रतिदिन प्रोटीन लेना चाहिए।
वयस्कों के लिए प्रोटीन की सही मात्रा
एक स्वस्थ वयस्क को उसके वजन के आधार पर प्रोटीन लेना चाहिए। प्रति किलोग्राम वजन पर लगभग 0.8 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए। अगर आपका वजन 60 किलो है, तो आपको रोजाना 48 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए।
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बुजुर्गों के लिए प्रोटीन जरूरी
उम्र बढ़ने के साथ मांसपेशियां कमजोर होने लगती है। इसलिए बुजुर्गों के लिए पर्याप्त प्रोटीन लेना जरूरी है। प्रोटीन की मात्रा उनकी व्यक्तिगत जरूरत स्वास्थ्य, वजन और शारीरिक एक्टिविटी के अनुसार तय की जानी चाहिए।
प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत
अपनी डाइट में दाल, चना, राजमा, सोया, दूध, दही, पनीर, अंडा, मछली, चिकन और नट्स जैसी चीजों को शामिल करके आप प्रोटीन की कमी को पूरी कर सकते हैं।
