Gardening Tips : गर्मी के मौसम में पुदीना लगभग हर घर की जरूरत बन जाता है. चटनी, रायता, शरबत और कई हेल्दी ड्रिंक्स में इस्तेमाल होने वाला पुदीना स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. अच्छी बात यह है कि इसे घर पर बहुत आसानी से उगाया जा सकता है। इसके लिए बड़े गार्डन की जरूरत नहीं होती, बल्कि छोटी बालकनी या रसोई की खिड़की पर भी पुदीना लगाया जा सकता है. अगर आप भी घर में ताजा पुदीना उगाना चाहते हैं, तो जानिए आसान तरीका.
घर पर पुदीना कैसे उगाएं?
पुदीना उगाने के लिए सबसे आसान तरीका इसकी डंठल यानी कटिंग लगाना माना जाता है। बाजार से ताजा पुदीना लाने के बाद उसकी मजबूत डंडी चुन लें.
लगाने का तरीका
लगभग 5 से 6 इंच लंबी डंडी लें
नीचे की पत्तियां हटा दें
इसे गमले या पानी से भरे ग्लास में रखें
ऐसी जगह रखें जहां हल्की धूप आती हो
कुछ ही दिनों में डंडी से छोटी जड़ें निकलने लगती हैं. इसके बाद इसे मिट्टी वाले गमले में लगाया जा सकता है.
पुदीना बढ़ने में कितना समय लगता है?
गार्डनिंग एक्सपर्ट्स के अनुसार, पुदीना बहुत तेजी से बढ़ने वाला पौधा है। सही देखभाल मिलने पर इसकी जड़ें 7 से 10 दिनों में निकलना शुरू हो जाती हैं.
कब तैयार होती हैं पत्तियां?
2 हफ्तों में नई पत्तियां दिखने लगती हैं. लगभग 4 से 6 हफ्तों में पौधा अच्छी तरह बढ़ जाता है. इसके बाद आप नियमित रूप से पत्तियां तोड़ सकते हैं. ध्यान रखें कि पुदीना को बहुत ज्यादा तेज धूप की जरूरत नहीं होती। हल्की धूप और नमी वाली मिट्टी इसके लिए बेहतर मानी जाती है.
पानी में पुदीना कैसे उगाएं?
अगर आपके पास मिट्टी या गमला नहीं है, तब भी आप पानी में आसानी से पुदीना उगा सकते हैं। यह तरीका आजकल काफी लोकप्रिय हो रहा है।
पानी में उगाने का आसान तरीका
1. ताजा पुदीने की डंडी लें
2. नीचे की पत्तियां हटा दें
3. एक साफ ग्लास में पानी भरें
4. डंडी को पानी में रखें
5. हर 2-3 दिन में पानी बदलें
करीब एक हफ्ते में जड़ें निकलनी शुरू हो जाएंगी। जब जड़ें थोड़ी लंबी हो जाएं, तब चाहें तो इसे मिट्टी में ट्रांसफर कर सकते हैं.
पुदीना लगाने के फायदे
घर में हमेशा ताजा पुदीना उपलब्ध रहता है, ज्यादा देखभाल की जरूरत नहीं होती. बालकनी और किचन गार्डन सुंदर दिखता है. यह प्राकृतिक खुशबू भी देता है.
इन बातों का रखें ध्यान
मिट्टी हमेशा हल्की नम रखें
बहुत ज्यादा पानी न डालें
सूखी पत्तियां समय-समय पर हटाते रहें
पौधे को तेज दोपहर की धूप से बचाएं
पुदीना एक ऐसा पौधा है जिसे कम मेहनत में घर पर आसानी से उगाया जा सकता है। चाहे मिट्टी में लगाएं या पानी में, थोड़ी देखभाल के साथ कुछ ही हफ्तों में ताजा और खुशबूदार पत्तियां तैयार हो जाती हैं। घर में उगाया गया पुदीना न सिर्फ स्वाद बढ़ाता है बल्कि किचन गार्डनिंग का मजा भी दोगुना कर देता है.
