अब समोसे, कचौड़ी और मिठाइयां खाने से पहले दो बार सोचिए! स्वास्थ्य मंत्रालय ने अस्वस्थ खानपान और मोटापे के बढ़ते खतरे को देखते हुए एक नई पहल की शुरुआत की है। एम्स नागपुर जैसे केंद्रीय संस्थानों में "तेल और चीनी से हानि" वाले चेतावनी बोर्ड लगाए जा रहे हैं। यह अभियान लोगों को रोज़मर्रा के पसंदीदा स्नैक्स में छिपे स्वास्थ्य जोखिमों को लेकर जागरूक करेगा। तंबाकू उत्पादों की तरह अब फूड आइटम्स पर भी चेतावनी दिखाई देगी, ताकि हेल्दी फूड की तरफ रुख बढ़े।
केंद्रीय संस्थानों में दिखेंगे ‘खतरे के बोर्ड’
स्वास्थ्य मंत्रालय की यह पहल एम्स नागपुर जैसे प्रतिष्ठित संस्थानों से शुरू की जा रही है। वहां कैंटीन, कॉमन एरिया और डाइनिंग हॉल में ऐसे बोर्ड लगाए जा रहे हैं, जिनमें बताया जाएगा कि एक समोसे या कचौड़ी में कितनी मात्रा में ट्रांस फैट, नमक और शुगर होती है। यह जानकारी लोगों को स्वास्थ्य के प्रति जागरूक करने के लिए सरल भाषा और ग्राफिक्स के साथ दी जाएगी।
मोटापे और जीवनशैली रोगों से लड़ाई
भारत में मोटापा, हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज़ और दिल की बीमारियों के मामले तेजी से बढ़ रहे हैं। इसका सबसे बड़ा कारण है असंतुलित और अधिक कैलोरी वाला खानपान। मंत्रालय का मानना है कि तंबाकू की तरह जब खाने के सामान पर चेतावनी दी जाएगी, तो लोग उसे नजरअंदाज नहीं कर पाएंगे। इससे मोटापे पर नियंत्रण में मदद मिलेगी।
हेल्दी फूड की ओर बढ़ेगा रुझान
इस पहल का मुख्य उद्देश्य सिर्फ डर दिखाना नहीं, बल्कि लोगों को बेहतर विकल्प चुनने के लिए प्रेरित करना है। आने वाले समय में मंत्रालय हेल्दी रेसिपीज़ के पोस्टर और हेल्थ चार्ट भी जारी करेगा। स्कूल, कॉलेज और ऑफिस जैसे स्थानों पर यह जानकारी युवाओं और कर्मचारियों में जागरूकता फैलाने में मदद करेगी।
