Weight Loss Tips : स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार तेजी से बढ़ते मोटापे के बीच लोग अब तले-भुने भोजन से दूरी बनाकर हल्के और पौष्टिक व्यंजनों को अपनाने लगे हैं. हाल ही में पोषण विशेषज्ञों ने बताया कि दलिया और हरी सब्जियों से तैयार नाश्ता वजन घटाने में काफी असरदार साबित हो सकता है। इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है और बार-बार भूख नहीं लगती। दलिया में मौजूद पोषक तत्व शरीर को ऊर्जा भी देते हैं और पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं.
विशेषज्ञों का कहना है कि यदि सुबह के समय तेल और मसालेदार भोजन की जगह हल्का दलिया खाया जाए तो 14 दिनों के भीतर शरीर में हल्कापन महसूस होने लगता है। इसमें गाजर, मटर, शिमला मिर्च और बीन्स जैसी सब्जियां मिलाने से इसका पोषण और बढ़ जाता है। नियमित व्यायाम के साथ यह व्यंजन तेजी से वजन नियंत्रित करने में सहायक माना जा रहा है.
मूंग दाल खिचड़ी को माना जा रहा है सबसे संतुलित भोजन
डाइट विशेषज्ञ इन दिनों मूंग दाल खिचड़ी को सबसे सुरक्षित और असरदार वजन घटाने वाले भोजन में गिन रहे हैं। हल्की और सुपाच्य होने के कारण यह शरीर पर अतिरिक्त दबाव नहीं डालती। मूंग दाल में प्रोटीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जबकि चावल सीमित मात्रा में ऊर्जा प्रदान करते हैं। कम मसालों और कम तेल में तैयार की गई खिचड़ी शरीर को डिटॉक्स करने में भी मदद करती है.
विशेषज्ञ बताते हैं कि रात के भोजन में भारी खाने की बजाय मूंग दाल खिचड़ी लेने से कैलोरी नियंत्रित रहती है। साथ ही यह पाचन तंत्र को आराम देती है और नींद की गुणवत्ता में भी सुधार करती है। कई लोगों ने 14 दिनों तक नियमित रूप से इसे खाने के बाद पेट की चर्बी में कमी महसूस की है। डॉक्टरों की सलाह है कि इसके साथ सलाद और दही का सेवन करने से बेहतर परिणाम मिल सकते हैं.
ओट्स और दही का मिश्रण तेजी से घटा रहा है अतिरिक्त वजन
स्वास्थ्य जगत में ओट्स और दही का संयोजन तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक यह व्यंजन कम कैलोरी वाला होने के साथ-साथ प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है. ओट्स शरीर में जमा अतिरिक्त फैट को कम करने में मदद करता है, जबकि दही पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। यह भोजन खासकर उन लोगों के लिए उपयोगी माना जा रहा है जो बिना भूखे रहे वजन कम करना चाहते हैं.
विशेषज्ञों का कहना है कि दोपहर या शाम के समय ओट्स और दही का सेवन करने से शरीर को पर्याप्त पोषण मिलता है और अनहेल्दी स्नैक्स खाने की आदत कम होती है. इसमें फलों या सूखे मेवों की थोड़ी मात्रा मिलाकर स्वाद और पोषण दोनों बढ़ाए जा सकते हैं। लगातार 14 दिनों तक संतुलित आहार और नियमित दिनचर्या के साथ इन व्यंजनों को अपनाने से वजन घटाने में स्पष्ट बदलाव देखा जा सकता है.
