देश में स्वच्छ और सस्ते ईंधन की तलाश के बीच इथेनॉल आधारित स्टोव तकनीक चर्चा का विषय बन गई है। केंद्रीय सड़क परिवहन एवं राजमार्ग मंत्री नितिन गडकरी ने हाल ही में कहा कि भारत में ऐसी तकनीक विकसित की गई है, जो पारंपरिक एलपीजी गैस सिलेंडर का विकल्प बन सकती है। उनका दावा है कि इथेनॉल आधारित चूल्हे का उपयोग अपेक्षाकृत कम खर्चीला हो सकता है और भविष्य में यह घरेलू रसोई के लिए एक महत्वपूर्ण विकल्प बनकर उभर सकता है।
एथेनॉल और पानी का अनोखा विज्ञान
इथेनॉल एक ज्वलनशील जैव-ईंधन है, जिसका उत्पादन मुख्य रूप से गन्ने और अन्य कृषि उत्पादों से किया जाता है। सामान्य तौर पर बाजार में उपलब्ध इथेनॉल स्टोव 70 से 90 प्रतिशत तक इथेनॉल मिश्रण का उपयोग करते हैं, जिससे साफ और स्थिर नीली लौ प्राप्त होती है। विशेषज्ञों का मानना है कि उन्नत बर्नर तकनीक, प्रेशर सिस्टम और प्री-हीटिंग व्यवस्था की मदद से कम सांद्रता वाले मिश्रण का भी प्रभावी उपयोग संभव हो सकता है। यही तकनीकी नवाचार इसे भविष्य के ईंधन विकल्प के रूप में मजबूत बना रहा है।
एलपीजी पर निर्भरता घटाने की क्षमता
भारत में पिछले कुछ वर्षों में इथेनॉल उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। पेट्रोल में इथेनॉल मिश्रण कार्यक्रम के कारण इसका वितरण नेटवर्क भी तेजी से विकसित हुआ है। यदि रसोई ईंधन के रूप में इसका व्यापक उपयोग शुरू होता है, तो देश की आयातित एलपीजी पर निर्भरता कम हो सकती है। इससे ऊर्जा सुरक्षा मजबूत होगी और उपभोक्ताओं के खर्च में भी कमी आने की संभावना है। ग्रामीण और कृषि प्रधान क्षेत्रों में यह विकल्प विशेष रूप से लाभकारी साबित हो सकता है।
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सुरक्षा चुनौतियों पर भी देना होगा ध्यान
हालांकि इथेनॉल स्टोव को अपनाने से पहले कुछ महत्वपूर्ण सुरक्षा पहलुओं पर गंभीरता से विचार करना जरूरी होगा। विशेषज्ञ बताते हैं कि इथेनॉल की लौ कई बार तेज रोशनी या दिन के उजाले में स्पष्ट रूप से दिखाई नहीं देती। ऐसी स्थिति में आग लगने जैसी दुर्घटनाओं का जोखिम बढ़ सकता है। इसलिए इसके उपयोग के लिए विशेष सुरक्षा उपकरणों और मानकों को विकसित करना आवश्यक होगा।
भविष्य की रसोई का बन सकता है हिस्सा
ऊर्जा क्षेत्र के जानकारों का मानना है कि यदि सुरक्षा और तकनीकी चुनौतियों का प्रभावी समाधान निकाल लिया जाता है, तो इथेनॉल आधारित स्टोव भारत के लिए एक महत्वपूर्ण स्वदेशी ईंधन विकल्प बन सकते हैं। इससे न केवल ऊर्जा आत्मनिर्भरता को बढ़ावा मिलेगा बल्कि पर्यावरण के लिहाज से भी यह एक बेहतर विकल्प साबित हो सकता है। आने वाले वर्षों में यह तकनीक भारतीय रसोई के स्वरूप को बदलने की क्षमता रखती है।
