तमिलनाडु का नमक्कल आज भारत का ‘एग सिटी’ बन चुका है। यह शहर रोजाना करीब 7 करोड़ अंडों का उत्पादन करता है, जो इसे देश ही नहीं बल्कि दुनिया में खास पहचान दिलाता है। भारत वैश्विक अंडा उत्पादन में दूसरे स्थान पर है और इसमें नमक्कल की भूमिका बेहद अहम मानी जाती है।
एक्सपोर्ट का बड़ा केंद्र
नमक्कल के अंडे सिर्फ देश के भीतर ही नहीं, बल्कि अंतरराष्ट्रीय बाजार में भी अपनी मजबूत पकड़ बना चुके हैं। यहां से संयुक्त अरब अमीरात, कतर, ओमान और कई अफ्रीकी देशों में अंडों का निर्यात होता है। हाल ही में पहली बार नमक्कल से अंडे संयुक्त राज्य अमेरिका भी भेजे गए हैं, जिससे इसके वैश्विक विस्तार को नई दिशा मिली है।
कैसे बना एग हब
नमक्कल में पॉल्ट्री उद्योग की शुरुआत 1960 के दशक के अंत में हुई थी। शुरुआत में कुछ ट्रांसपोर्ट व्यवसायियों ने इस क्षेत्र में कदम रखा, लेकिन धीरे-धीरे यह एक बड़े उद्योग में बदल गया। 1990 के दशक तक यहां हजारों पॉल्ट्री फार्म बन चुके थे। समय के साथ आधुनिक तकनीक और बड़े स्तर पर उत्पादन ने इस उद्योग को और मजबूत बनाया। आज यहां करीब 1200 बड़े पॉल्ट्री फार्म हैं।
तकनीक और सरकार का योगदान
नमक्कल को इस मुकाम तक पहुंचाने में तकनीक और सरकार दोनों की अहम भूमिका रही है। किसानों को सही दाम दिलाने के लिए नेशनल एग कॉर्डिनेशन कमेटी का गठन किया गया। इसके अलावा 1985 में वेटरनरी कॉलेज की स्थापना से पॉल्ट्री उद्योग को वैज्ञानिक सहायता मिली, जिससे उत्पादन में स्थिरता और गुणवत्ता दोनों बढ़ी।
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मांग क्यों बढ़ी
रूस-यूक्रेन युद्ध के बाद कई देशों में पॉल्ट्री फीड महंगा हो गया, जिससे वैश्विक बाजार में अंडों की कीमतें बढ़ीं। इसका फायदा नमक्कल को मिला, क्योंकि यहां बड़े स्तर पर उत्पादन होता है और लागत अपेक्षाकृत कम रहती है। भारतीय अंडे अंतरराष्ट्रीय मानकों पर खरे उतरते हैं, जिससे उनकी मांग तेजी से बढ़ी है।
देश और दुनिया में सप्लाई
नमक्कल के अंडे केरल, कर्नाटक और पुडुचेरी जैसे राज्यों में बड़ी मात्रा में भेजे जाते हैं। इसके अलावा तमिलनाडु की सरकारी योजनाओं के तहत स्कूलों में भी इनका वितरण होता है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ओमान, कतर और मध्य पूर्व के देश इसके बड़े खरीदार हैं।
भविष्य की संभावनाएं
नमक्कल का पॉल्ट्री उद्योग लगातार बढ़ रहा है और आने वाले समय में इसका दायरा और बढ़ने की उम्मीद है। अमेरिका जैसे बड़े बाजार में एंट्री के बाद यह शहर वैश्विक स्तर पर और मजबूत स्थिति हासिल कर सकता है।
